так и пиццу самой лучше делать, просто не всегда возможно)
P.S. если кому надо могу дать рецепт)
Отправлено 14 ноября 2015 - 16:52
Сорри, что не по теме))))
Стакан теплого молока, полпачки - пачка(зависит от размера стакана, пачка, где-то стакана на полтора) сухих дрожжей, соль, чайная ложка сахара, мука (столько, чтоб тесто скаталось в шар и спокойно отлипало от рук), оливковое масло ложка-две, если надо, чтоб тесто было помягче, я масло не добавляю. В теплое молоко дрожжи с сахаром туда же муку и соль, замешать тесто, можно оставить на часок, чтоб подошло, а можно незаморачиваясь распределить руками или скалкой по форме для пиццы (противень тоже нормально подойдет) и заняться соусом, сыром и начинкой. Соус томатная паста, сахар и...(аджика, или вода и итальянские травы или чего-нибудь еще по вкусу), хороший кетчуп тоже подойдет. Все намазать - накрошить на тесто и в духовку. У меня 180 град. 40 минут. но это особенность моей духовки, в газовой было намного быстрее и вкуснее. Короче, возни по сути минут на 15 максимум.
Отправлено 15 ноября 2015 - 13:15
Да, хорошую рыбу сейчас купить проблематично. Про икру вообще молчу.
Диана,
я покупаю рыбу, креветки и икру у дальнобойщика Алексея Горячева (могу дать контакты в ФБ), тел [color=rgb(55,62,77);font-family:helvetica, arial, sans-serif;font-size:12px;background-color:rgb(254,254,254);]89031088886[/color]
он регулярно мотается в регионы где вылавливают дикую рыбу, креветок, делают отличную малосольную икру - рекомендую.
Распродает заказчикам и назначает встречу на личной страничке ФБ (встречу можно организовать и в Бутовских Аллеях).
Качество - отменное, цена - ниже магазинной.
[color=rgb(20,24,35);font-family:helvetica, arial, sans-serif;]вчера: "[/color][color=rgb(20,24,35);font-family:helvetica, arial, sans-serif;]55 кг икры, 15 кг горбуши хол/копч, 75 кг кеты, 40 кг филе минтая, 12 кг креветок. Делайте заявки от 5-7 кг в ассортименте и завезу в любой район.[/color]
[color=rgb(20,24,35);font-family:helvetica, arial, sans-serif;]После 21 часа - традиционно Курская. Сейчас еду на Ленинский и Янгеля. Пишите в личку, для удобства обработки заказов."[/color]
сегодня, например " [color=rgb(20,24,35);font-family:helvetica, arial, sans-serif;]19 кг икры и 14 тушек кеты... сегодня ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ! Пишите в личку - привезу." [/color]
Отправлено 15 ноября 2015 - 18:30
ловлю на слове, - бери в компанию дегустаторов и ценителей коктейлей из всяких гадов
устрицы разве гады?)))))
они красивые и хорошие!
а главное - вкусные)))
хотя морских гадов я обожаю почти всех....кроме ежиков....не могу даже заставить себя попробовать....
Отправлено 24 ноября 2015 - 12:49
Ещё по поводу рыбы. Нам[color=#008080;] очень нравится интернет-магазин "Северные морепродукты" (ссылка:[/color] http://fishorder.ru/), дачные соседи порекомендовали. Заказывали там морского окуня и треску во всех вариантах (особенный восторг от стейков!). Всё свежее и по-человечески упакованное (по европейским стандартам, в фирменных упаковках производителя), без глазури. Мы берём в основном свежеморож. морскую рыбу (не менее 10 кг за раз). Могу смело рекомендовать этот мегаз (кроме икры - она у них пересолёная, икру попробуем заказать по рекомендации Теи у Алексея Горячева)!
А вот[color=#b22222;] инт-магаз "Экорыба" - не понравился[/color]. Выбор больше, чем "Север.морепр.", но упаковано и заморожено по-совковски - навалом и с водой, сомнительной свежести (у меня собачий нюх - любую продуктовую лажу чую за версту)), хотя они по требованию без проблем присылают сопроводительные документы к товару.